Cornulețe cu Gem

Cornulețe cu gem sunt prăjituri delicioase, umplute cu gem din fructe de sezon, cu un gust dulce și aromat. Pot fi savurate oricând, alături de o ceașcă de ceai.

• 500 g făină
• 250 g unt
• 2 gălbenușuri
• 100 g zahăr pudră
• 1 plic zahăr vanilat
• Gem de caise sau orice alt gem preferat

1. Frecăm untul cu zahărul pudră și zahărul vanilat până când se omogenizează.
2. Adăugăm gălbenușurile și făina, frământând până se formează un aluat omogen.
3. Împărțim aluatul în bile mici, întindem fiecare bilă în formă de cerc, și punem o linguriță de gem în
centru.
4. Rulăm fiecare cerc de la margine spre centru, formând cornulețe.
5. Coacem la 180°C pentru 20 de minute sau până devin aurii.
6. Lăsați să se răcească și pudrați cu zahăr pudră înainte de servire.
Aceste rețete tradiționale românești sunt perfecte pentru a aduce un strop de tradiție și căldură în orice
bucătărie modernă!